Viaggio tra storia e sapori: Negramaro del Salento, il vino rosso pugliese

“Negroamaro del Salento” eccellenza salentina, premiato come vino DOC e iscritto al Registro Nazionale delle Varietà di Vite dal 1970, Il Negramaro Salentino rappresenta il simbolo della cucina tradizionale Salentina. La sua origine ancora oggi è oggetto di numerosi dibattiti tra studiosi e storici. Etimologia del nome Il nome Negroamaro, secondo alcuni studiosi, deriva dal

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